Шанхай
«Благословенен тот, кто родился в Шанхае, потому что у него есть прекрасные шансы попробовать вкуснейшую еду»
В шанхайской кухне используется много специй и соевый соус. Предпочтение отдается морепродуктам и свинине. При приготовлении в блюда часто добавляют спиртное, поэтому блюда часто называются «пьяными», например пьяный краб или нетрезвая креветка.
 Хризантемовый карп в кисло-сладком соусе - 5500 тг. |  Маринованные яйца 119 руб. |  Медуза в кунжутном соусе 6300 тг. |
 Мохнатый краб (300 г) 3700 тг. |  Угорь жареный (280 г) - 4200 тг. |  Шанхайские вонтоны 1670 тг. |
